Fisch, Fleisch und Geflügel

 

Wehmerhorststr. 86 32289 Rödinghausen
Beratungszeiten:
nach Vereinbarung
Sonn- & Feiertags geschlossen
 

Fisch


Lachsschnitten mit geheimen Kräutern und Senf-Hollandaise

11,- €


Zanderfilets mit Zitronengras und Chili

11,- €


Welsfilets mit Limonen-Champignontopping

9,50 €


Seeteufel und Scampi am Spieß mit Peperonata

12,- €


 

Fleisch


Medaillons vom Schweinefilet mit Steinpilzsauce

9,90 €


Schulterbraten mit Champignonrahm

8,90 €


Spanferkelbraten mit Altbiersauce

8,90 €


Krustenbraten aus der Keule

8,90 €


Schmorrippchen mit Barbecuesauce

7,90 €


Kalbsrollbraten mit Orangen-Thymianjus

11,- €


Schmorbraten vom Weiderind mit Burgundersauce

11,50 €


Rinderrouladen nach „Hausfrauen Art“

13,- €


Lammbraten mit Rosmarin-Knoblauchjus

10,50 €


 

Geflügel


Hähnchenbrustfilets mit bunter Pfeffersauce

8,90 €


Hähnchenschnitten mit Spinat-Ricottahaube

8,90 €


Hähnchenbrust, gefüllt mit Chorizo und Frühlingszwiebeln

8,90 €


Maishähnchen „spanische Art“ mit Oliven und Tomaten

10,50 €


Putenmedaillons „Saltimbocca“ mit coppa di parma und Salbei

7,50 €


Putenröllchen, gefüllt mit Spinat und Schafskäse

9,50 €


 

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