Wild-Kochkurs »Wald und Flur«
Menü:
- winterliches Blattsalat-Durcheinander mit Barbarie-Entenbrust, Kräutercroutons, Orangenvinaigrette und Kürbiskernöl
- Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel mit pochierten Forellenklößchen und Kräutern
- rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Preiselbeerjus, buntem Wurzelgemüse und Austernpilz-Serviettenklöße
- Dreierlei vom Rödinghauser Apfel (Apfel-Kompott, Apfel-Vanille-Eis und Apfel-Schoko-Küchlein)
79,- € pro Person - Info
Termine:
- Freitag, 17. Januar 2020 A u s g e b u c h t !
- Freitag, 31. Januar 2020 A u s g e b u c h t !
Start jeweils um 17:00 Uhr · Teilnehmerzahl min. 8 Personen, max. 12 Personen
Wichtiger Hinweis: Bitte rutschfeste Schuhe mitbringen!
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