ländliches Büffet

Hauptgänge

Putenröllchen, gefüllt mit Spinat und Schafskäse, dazu Pestosauce

Schmorbraten vom Weiderind mit Burgunderjus

Lachs- und Zanderfilets im Wirsingblatt mit Kräutersauce


Gemüseauswahl nach Jahreszeit


Schwenkkartoffeln

Butterspätzle

Kartoffel-Sahnegratin


Raukesalat mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan

knackiger Feldsalat mit Äpfeln, Nüssen und Himbeervinaigrette

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl


Desserts in Fingerfoodgläschen

Joghurtcreme mit Brombeermark und Rohrzucker

Schokoladen-Sahnecreme mit Schokoladensplittern

Butterkeks-Tiramisu mit Kakao

26,- € pro Person

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