westfälisches Büffet

Hauptgänge

Schweinefiletchen mit Champignonrahm

kleine Wirsingrouladen mit Specksauce

zarte Hähnchenbrustfilets mit Bärlauchsauce


Buttergemüse nach Jahreszeit mit holländischer Sauce


Bratkartoffeln

Petersilienkartoffeln

Serviettenklöße


Weißkrautsalat „westfälische Art“

knackiger Brechbohnensalat

Blatt- und Rohkostsalate
mit Frenchdressing, Joghurt-Kräuterdipp und Himbeervinaigrette


Desserts in Fingerfoodgläschen

Pumpernickelcreme mit Rumrosinen und gerösteten Mandelblättchen

Kirschkompott mit Vanillesahne

armer Ritter auf Vanille-Stippmilch mit Zimtzucker

24,- € pro Person

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