Fisch, Fleisch und Geflügel

 

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Beratungszeiten: nach Vereinbarung · Sonn- & Feiertags geschlossen

Fisch


Lachsschnitten mit geheimen Kräutern und Senf-Hollandaise

12,80 €


Zanderfilets mit Zitronengras und Chili

12,80 €


Welsfilets mit Limonen-Champignontopping

11,00 €


Seeteufel und Scampi am Spieß mit Peperonata

13,80 €


 

Fleisch


Medaillons vom Schweinefilet mit Steinpilzsauce

11,40 €


Schulterbraten mit Champignonrahm

10,50 €


Spanferkelbraten mit Altbiersauce

10,50 €


Krustenbraten aus der Keule

10,50 €


Schmorrippchen mit Barbecuesauce

9,80 €


Kalbsrollbraten mit Orangen-Thymianjus

12,80 €


Schmorbraten vom Weiderind mit Burgundersauce

13,20 €


Rinderrouladen nach „Hausfrauen Art“

14,90 €


Lammbraten mit Rosmarin-Knoblauchjus

12,00 €


 

Geflügel


Hähnchenbrustfilets mit bunter Pfeffersauce

10,50 €


Hähnchenschnitten mit Spinat-Ricottahaube

10,50 €


Hähnchenbrust, gefüllt mit Chorizo und Frühlingszwiebeln

10,50 €


Maishähnchen „spanische Art“ mit Oliven und Tomaten

12,50 €


Putenmedaillons „Saltimbocca“ mit coppa di parma und Salbei

8,90 €


Putenröllchen, gefüllt mit Spinat und Schafskäse

11,00 €


 

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